La coltivazione del girasole riveste un ruolo strategico nei settori agricoli della Tanzania, del Sudafrica e dell’Argentina. La Tanzania figura tra i dieci maggiori produttori mondiali, rappresentando circa il 2,4% della produzione globale, con quasi 250.000 aziende agricole coinvolte nella filiera. L’Argentina si posiziona come quarto produttore mondiale, con una produzione stimata di 4,0 milioni di tonnellate metriche nel 2022, mentre il Sudafrica registra una produzione di circa 0,7 milioni di tonnellate di semi. Questi volumi sostengono un’industria significativa per la trasformazione di oli commestibili. L’Argentina macina ogni anno quasi 5,0 milioni di tonnellate di semi di girasole, mentre la Tanzania e il Sudafrica stanno sviluppando attivamente le loro capacità di macinazione ed estrazione per soddisfare la domanda interna e internazionale. L’olio di girasole proveniente da queste tre origini è riconosciuto per la sua ricchezza in vitamina E e acidi grassi insaturi, nonché per il sapore neutro, particolarmente apprezzato dall’industria alimentare.

In Tanzania, la produzione e la trasformazione dell’olio di girasole mostrano una crescita costante. Nel 2022 il paese ha esportato 3.256,8 tonnellate di olio di girasole grezzo (HS 151211) per un valore stimato in 7,65 milioni di dollari statunitensi. Nel 2023 le esportazioni hanno raggiunto circa 3.508,4 tonnellate, con un valore di 6,51 milioni di dollari statunitensi. La Svizzera si è affermata come principale mercato di esportazione, assorbendo da sola più della metà del valore delle esportazioni nel 2023, mentre volumi più modesti sono stati spediti verso Paesi Bassi, Stati Uniti e alcuni Paesi limitrofi. Nonostante questa dinamica esportatrice, la produzione nazionale copre ancora soltanto il 30–45% del fabbisogno interno di oli commestibili, lasciando intravedere un potenziale di crescita sostenibile. L’olio di girasole tanzaniano è non OGM ed è spesso valorizzato per il suo metodo di produzione sostenibile, favorito da condizioni climatiche soleggiate. Gli investimenti recenti in cinque grandi frantoi moderni, nonché in diverse raffinerie, consentono oggi di assorbire l’aumento delle rese e di garantire un approvvigionamento affidabile e regolare di olio grezzo.

Il Sudafrica dispone invece di un settore di produzione e trasformazione ben consolidato. Con un raccolto annuo di circa 700.000 tonnellate di semi, il paese genera una produzione di olio grezzo pari a diverse centinaia di migliaia di tonnellate, principalmente destinata al mercato interno. Nel 2022 le esportazioni di olio di girasole grezzo ammontavano a 27.992,4 tonnellate per un valore di 60,95 milioni di dollari statunitensi. Nel 2023 tali volumi sono diminuiti in modo marcato, raggiungendo circa 2.780,7 tonnellate, per un valore di 4,28 milioni di dollari statunitensi. Le esportazioni sudafricane sono prevalentemente orientate ai mercati regionali, in particolare Botswana e Namibia, che sono state le principali destinazioni nel 2023 per oli grezzi e raffinati. L’olio sudafricano è apprezzato per la qualità costante e la neutralità organolettica. Nonostante la riduzione dei volumi esportati nel 2023, il Sudafrica rimane un fornitore chiave per l’Africa australe, sostenuto da infrastrutture industriali moderne che assicurano una capacità produttiva stabile.

L’Argentina si afferma come attore mondiale di primo piano nell’olio di girasole. Nel 2022 il paese ha esportato 722.304 tonnellate di olio di girasole grezzo per un valore di 1,151 miliardi di dollari statunitensi, mentre nel 2023 le esportazioni hanno raggiunto 818.911 tonnellate, per un valore di 808,26 milioni di dollari statunitensi. Queste performance hanno collocato l’Argentina al terzo posto tra gli esportatori mondiali di olio di girasole grezzo nel 2023. La combinazione di grandi aziende agricole e di impianti di frantumazione altamente efficienti, con una produzione di semi prevista a 5,3 milioni di tonnellate per la campagna 2025/26, permette al paese di garantire volumi elevati e regolari. I principali mercati di destinazione sono in Europa e in Medio Oriente, dove l’olio argentino è richiesto per l’elevata qualità e il carattere non OGM. La capacità produttiva del paese gli consente di onorare contratti internazionali di grande portata, con esportazioni annue stabile nell’ordine di diverse centinaia di migliaia di tonnellate.

A livello globale, la domanda di olio di girasole è in netto aumento, soprattutto in Europa e in Asia, dove è percepito come un olio vegetale sano ed economicamente competitivo. L’elevato contenuto di vitamina E e di acidi grassi insaturi, unito al sapore neutro, lo rende una materia prima ideale per la cottura e la trasformazione alimentare. In un contesto di volatilità dei prezzi dell’olio di palma e di altre oli vegetali, numerosi importatori e operatori industriali si orientano verso l’olio di girasole per la sua qualità stabile e la sua affidabilità. Tanzania, Sudafrica e Argentina offrono pertanto oli di girasole grezzi di alta qualità, provenienti da condizioni agricole favorevoli e da filiere produttive ben strutturate.

Gli importatori e le imprese agroalimentari in cerca di un approvvigionamento affidabile di olio di girasole grezzo sono invitati a prendere in considerazione queste tre origini. Esse propongono prezzi competitivi, elevate capacità produttive e accesso a mercati diversificati. I nostri partner esportatori sono disponibili per discutere contratti di approvvigionamento e invii di campioni per rispondere alle esigenze specifiche di ciascun cliente.

Adalidda fornisce olio di girasole grezzo a importatori e produttori in tutto il mondo. Offriamo spedizioni alla rinfusa a partire da 15.000 tonnellate metriche, confezionate in flexitank da 24.000 litri, garantendo un trasporto sicuro ed economico.

Per ottenere preventivi competitivi, specifiche tecniche complete, inclusi certificati d’analisi e schede tecniche, nonché per la stipula di accordi di approvvigionamento a lungo termine, il nostro team commerciale è a vostra disposizione.

Fonti

Dati commerciali e di produzione ufficiali per l’olio grezzo di girasole 2022–2023 (UN Comtrade/WITS); rapporti USDA e analisi di mercato sulla produzione mondiale di semi/olio di girasole; contesto nutrizionale e commerciale.

Frontiers | Incidenza dei funghi trasmessi dai semi nelle sementi di girasole conservate (Helianthus annuus) in Tanzania e loro influenza sulla vitalità e sul vigore dei semi
https://www.frontiersin.org/journals/sustainable-food-systems/articles/10.3389/fsufs.2025.1534929/full

Top 10 dei paesi con la maggiore produzione di semi di girasole
https://straitsresearch.com/statistic/countries-with-the-highest-sunflower-seed-production

Report USDA (FAS) — Oilseeds and Products Update (Buenos Aires, Argentina)
https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=Oilseeds%20and%20Products%20Update_Buenos%20Aires_Argentina_AR2025-0020

Analisi del mercato dell’olio di girasole_04052011 (2)
https://www.grainsa.co.za/upload/report_files/Sunflower-Oil-Market-Analysis_04052011-2.pdf

Tanzania — Esportazioni di olio grezzo di semi di girasole e cartamo per paese | 2022 | Dati
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/TZA/year/2022/tradeflow/Exports/partner/ALL/product/151211

Esportazioni di olio grezzo di semi di girasole e cartamo per paese | 2023
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/ALL/year/2023/tradeflow/Exports/partner/WLD/product/151211

Tanzania | Importazioni ed esportazioni | Mondo | Olio di semi di girasole, cartamo e semi di cotone | Valore (US$) e crescita del valore, variazione annua (%) | 2012 - 2023
https://trendeconomy.com/data/h2/Tanzania/1512

Esportazioni di olio grezzo di semi di girasole e cartamo per paese | 2022
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/ALL/year/2022/tradeflow/Exports/partner/WLD/product/151211

Sudafrica | Importazioni ed esportazioni | Mondo | Olio di semi di girasole, cartamo e semi di cotone | Valore (US$) e crescita del valore, variazione annua (%) | 2012 - 2023
https://trendeconomy.com/data/h2/SouthAfrica/1512

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